 |
Beynin
minyatürü ceviz sağlık veriyor
Sağlığınızın doğal ilacı olan cevizin
yararları saymakla bitmiyor. Ceviz damarları açıyor, kalp krizi riskini
yüzde 50 oranında azaltıyor
Gümüşhane Tarım İl Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Mehmet Özdemir, cevizin
beynin küçük bir modeli ve insan sağlığı açısından çok önemli bir besin
maddesi olduğunu söyledi. İnsan vücudunda gümüş iyonuna ihtiyaç duyan
tek organın beyin olduğunu belirten Müdür Mehmet Özdemir, şöyle konuştu:
KAN DOLAŞIMINI DÜZENLİYOR
"Ceviz ağaçlarının evlere çok yakın dikilmemesi ve etrafı kapalı ceviz
bahçelerinde saatlerce şekerleme yapmanın sakıncalı olduğuna dikkat
çekilse de, kökü, yaprakları, kabuğu ve meyveleriyle tam bir şifa
kaynağı olduğu artık herkes tarafından bilinir. Bilimsel çalışmalar
sonucunda cevizin damar koruyucu, ishal kesici, cildi temizleyici, siğil
giderici, hipoglisemik ve tümör engelliyici özelliklerinin olduğu
belirlenmiştir. Ceviz kan dolaşımını düzenler, karaciğer fonksiyonlarını
düzenler, serum kolesterolünün azalmasını sağlar ve anormal antikor
oluşumunu engeller." Cevizin bir kalp dostu da olduğunu anlatan Özdemir,
sert kabuklu meyvelerde yer alan çoklu doymamış yağ asitlerinin
kalp-damar hastalıklarında önleyici rol oynadığının bilimsel
çalışmalarla kanıtlandığını söyledi.

OMEGA 3 VE 6'NIN MUCİZELERİ
Cevizi diğer sert kabuklu meyveler arasından öne çıkaran özelliğin ise;
Omega 3 ve Omega 6 gibi çoklu doymamış yağ asitlerini yüksek oranda
içinde barındırması olduğunu belirten Mehmet Özdemir, şunları söyledi:
"Damar dostu antioksidan ve yaşlılık engelleyici cevizin içerdiği E
vitamini şeker hastalığının gelişimini engeller. Kalp, damar, beyin ve
sinir fonksiyonlarını düzenler, yaraların iyileşmesine faydalı olur,
prostat kanserinden korur. Yapılan çalışmalarda, haftada toplam 2-3 avuç
ceviz yiyenlerin kalp krizi geçirme riskinin yemeyenlere göre yüzde 50
daha az olduğu görüldü. Cevizde bulunan E vitamini, lif ve doymamış
yağlar kalbi korur. Yaprağı haşlanıp, suyu ile saçlar yıkanırsa
kepeklenmeyi önler. Yeşil ceviz meyvelerinin kabukları kaynatılarak
içildiğinde de erkeklerde cinsel gücü artırmaktadır."
|
 |